GemischteDinge

Vardabit-Hose

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Zutaten für das Vardabit-Stück-Rezept

  • 2 Tassen getrocknete Bohnen
  • 1 Pita mit kleinen Nägeln
  • 1 Glas Tahin
  • 3 -4 Knoblauchzehen
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Bund fein gehackte Petersilie

Für die Spitze

  • 1/2 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Öl oder Olivenöl
  • 1 Teelöffel rote Paprikaflocken

So erstellen Sie einen Vardabit-Patch

  • Die Bohnen mit warmem Wasser einweichen und 2-3 Stunden ruhen lassen. Dann kochen, bis es weich ist. Die gekochten Bohnen abgießen und abkühlen lassen. 1 Teelöffel kochendes Wasser auffangen.
  • Das Fladenbrot in kleine Stücke schneiden und im Ofen oder in einer Teflonpfanne braten. In einer Schüssel Tahini, Zitronensaft, etwas Salz, 1 Teelöffel Kreuzkümmel und zerdrückten Knoblauch mischen.
  • Fügen Sie das heiße Wasser langsam und langsam hinzu, bis die Konsistenz die Konsistenz von dickem Joghurt hat.
  • Salz und restlichen Kreuzkümmel zu den gekochten Bohnen geben und mischen. Verteilen Sie die gebratene Pita auf der Servierplatte des Bootes.
  • Die Bohnen darauf verteilen und die Tahini-Sauce gießen. Butter und Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, vom Herd nehmen und die Paprikaflocken dazugeben.
  • Das Vartabit mit Pfefferöl beträufeln und mit fein gehackter Petersilie garniert servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps der Vardabit-Hose?

  • Weichen Sie die getrockneten Bohnen, die Sie in Vardabittraben verwenden werden, am Vorabend in Wasser ein.
  • Um die Konsistenz des Tahinis zu erhalten, verwenden Sie im Rezept heißes Wasser.
  • Warmes und kaltes Wasser lässt die Konsistenz von Tahini hart und fest werden.
  • Statt Fladenbrot können Sie auch altbackene Brotscheiben verwenden.
  • Sie können während des Service Vardabitinöl und Joghurt hinzufügen. So können Sie das Gießen vermeiden.

Wie viele Kalorien hat 1 Portion Vardabit-Forelle?

  • Eine Portion Vardabit-Traber enthält durchschnittlich 70 Kalorien. Es ist eine Mahlzeit, die reich an Nährwerten ist. Für mehr erfahren Sie, indem Sie die Vorteile von Hülsenfrüchten lesen.

Wenn Hülsenfrüchte und Getreidegerichte mit Mineralien wie Eiweiß und Eisen Ihren Geschmack treffen, werfen Sie einen Blick auf das klassische Keskek-Rezept, zubereitet mit Weizen und Kichererbsen.

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