GemischteDinge

Joghurt-Brokkoli-Salat

Werbung

Zutaten für Joghurt-Brokkoli-Salat-Rezept

  • 1 Brokkoli
  • 1 Karotte
  • 4 Esslöffel Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • 5 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Zitronensaft
Werbung

Wie macht man Joghurt-Brokkoli-Salat?

  • Brokkoliblüten werden getrennt und gewaschen.
  • Karotte wird geschält und in Scheiben geschnitten.
  • Brokkoli und Karotten werden in Wasser gekocht. Es wird filtriert und abkühlen gelassen.
  • Olivenöl, Zitrone und Salz werden in einer Schüssel vermischt. Brokkoli und Karotten darüberträufeln.
  • Knoblauch wird zerdrückt und mit Joghurt kombiniert.
  • Joghurt wird über gekochtes Gemüse gegossen und serviert, guten Appetit.

Tipps für Brokkolisalat mit Joghurt

  • Wenn Sie die Stängel von Brokkoli nicht in Salaten verwenden möchten, können Sie sie trennen und in Ihre Suppen einarbeiten.
  • Wenn Sie das Gemüse nach dem Kochen in Wasser aufbewahren, nimmt das Gemüse weiterhin Wasser auf, sodass es verkocht wird. Das gekochte Gemüse direkt abtropfen lassen.
  • Anstelle von Joghurt können Sie auch Knoblauch in Olivenöl geben.

Wie viele Kalorien hat Joghurt-Brokkoli-Salat?

  • Eine Portion Brokkolisalat mit Joghurt hat etwa 70 Kalorien.
Werbung
Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More