gemischte Dinge
Zutaten für ein Omelettrezept auf Sandwichbrot
- 2 Mehrkorn-Sandwichbrot
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 2 Teelöffel Butter
- 1 Blatt Mangold
- 2 Pilze
- 1 grüner Pfeffer
- 1-2 Kirschtomaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
Wie man ein Omelett auf Sandwichbrot macht
- Die Oberseite der Sandwichbrote mit Hilfe eines gezackten Messers abschneiden. Leeren Sie es etwas.
- Den geriebenen Mozzarella-Käse mit Kreuzkümmel in die Aussparung im Brot geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 5 Minuten braten
- In der Zwischenzeit die Butter in der Pfanne schmelzen und die Eier auf Augenhöhe kochen.
- In einer separaten Pfanne Spinat, Champignons, Tomaten und Paprika in Olivenöl vorsichtig anbraten.
- Brot aus dem Ofen nehmen, Augeneier und sautiertes Gemüse darauf legen. Jetzt servieren.
