Nudelsalat

Zutaten für Nudelsalat Rezept

• 1 Packung Bogen Makkaroni
• 1 Zwiebel
• 1 Prise Petersilie
• Portulak
• Olivenöl
• Tomatensauce

Wie man Nudelsalat macht

• Die gekochten Nudeln, Portulak, Zwiebel und fein gehacktes Gemüse mischen. Mit einer großzügigen Menge Tomatensauce, gemischt mit Olivenöl, servieren.

Tomatensauce für Salat

• 1 kg Tomaten
• 2 Esslöffel Traubenessig
• Salz
• Tomaten reiben, Essig und Salz dazugeben und in einem geschlossenen Behälter 8 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Am Ende dieser Zeit verwenden Sie diese Sauce nach Belieben in Mahlzeiten und Salaten.

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