gemischte Dinge
Zutaten für Schokoladenkuchen Rezept
- 200 g glutenfreies Mehl
- 200 ml Kokoszucker
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Meersalz
- 100 ml Kokosmilch
- 50 ml geschmolzenes Kokosöl
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Geschmolzene Schokoladensauce im Wasserbad für die Spitze
Wie man Schokoladenkuchen macht
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Dann zwei mittelgroße runde Kuchenformen einfetten und bemehlen. Glutenfreies Mehl, Kokoszucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Dann Kokosmilch, Kokosöl, Ei, Vanilleextrakt dazugeben und alle Zutaten vermischen. Die vorbereitete Mischung in die Kuchenform geben und im Ofen 30-35 Minuten backen.
- Wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, sollte der eingesetzte Zahnstocher sauber im Inneren des Kuchens herauskommen. Kuchen aus dem Ofen nehmen. Warte jedoch, bis sie vollständig abgekühlt sind, bevor du sie aus der Form nimmst. Vergessen Sie nicht, die Schokoladensauce beim Servieren hinzuzufügen.
* Aus der Zeitschrift Formsante.
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