gemischte Dinge
Zutaten für das Mini-Muffins-Rezept
- 2 Gläser Mehl
- 2 Eier
- 1 Glas Kristallzucker
- Ein halbes Glas Milch
- Abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teeglas Olivenöl
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Teeglas fertige Himbeersauce
Wie man Mini-Muffins macht
- Eier und Kristallzucker in einer tiefen Schüssel mit einem Mixer schaumig schlagen.
- Mehl, Milch, Zitronenschale, Backpulver und Olivenöl dazugeben und weiterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Teig in gefettete Mini-Muffinförmchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.
- Wenn es warm ist, nehmen Sie es aus den Formen und legen Sie es auf die Servierplatte. Puderzucker darüber streuen und die Himbeersauce gießen. Aufschlag.
Was sind die Tipps für Mini-Muffins?
- Machen Sie es schaumig, indem Sie den Mörtel mit einem Mixer mischen. Auf diese Weise gehen die Muffins mehr auf.
- Um Geschmack hinzuzufügen, können Sie dem Mörser Zitronenschale hinzufügen.
- Nehmen Sie die Muffins, die Sie gekocht haben, aus den Formen, wenn sie warm werden. Wenn Sie es nicht entfernen, bis es abgekühlt ist, bleiben die Muffins an der Form kleben.
- Anstelle von Himbeersauce können Sie auch hausgemachte Schokoladensauce verwenden.
Wie viele Kalorien hat 1 Portion Mini-Muffin?
- Eine Portion Mini-Muffins enthält etwa 375 Kalorien. Es gibt 3-4 Muffins in einer Portion.
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