gemischte Dinge
Zutaten für Kräuter- und Gewürzring-Rezept
- 1 Brotteig
Für Gewürzmischungen
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Rote Paprikaflocken
- Sumach
Für Kräutermischung
- 2 Esslöffel fein gehacktes Basilikum
- 1 Esslöffel fein gehackter Thymian
- 1 Esslöffel fein gehackte Minze
- 1 Teelöffel fein gehackter Dill
Wie man Kräuter- und Gewürzringe herstellt
- Mischen Sie die für die Gewürzmischung benötigten Gewürze in einer Schüssel. Mischen Sie die für die Kräutermischung benötigten fein gehackten Kräuter in einer separaten Schüssel. Den Brotteig in eine Rührschüssel geben und kneten. Mit einem feuchten Tuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
- Die Gewürz- und Kräutermischung zum ausgeruhten Teig geben und nochmals durchkneten. Walnussgroße Stücke vom Teig abreißen. Machen Sie eine Rolle, indem Sie sie mit der Hand öffnen und die Enden der Rollen wie einen Bagel kombinieren.
- Kräuter und scharfe Ringe in heißem Öl anbraten. Nehmen Sie es auf ein Papiertuch und nehmen Sie überschüssiges Öl auf. Heiß servieren.
