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Kichererbsensuppe

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Zutaten für das Kichererbsensuppe Rezept

  • 1 Glas passierter Joghurt
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Tasse gekochte Kichererbsen
  • 100 g Lamm (in Würfel geschnitten)
  • 8 Gläser Wasser
  • 1 Esslöffel gehackter Dill
  • 1 Teelöffel Minze
  • 1 Esslöffel Butter
  • Ein halber Teelöffel Paprika
  • Salz

Wie man Kichererbsensuppe macht

Kichererbsensuppe Schritt für Schritt zubereiten:

Kichererbsen, deren Heimat als Anatolien und Mittelmeerländer bekannt ist, werden in unserem Land hauptsächlich in Zentralanatolien angebaut. Dieses in der arabischen Küche häufig verwendete Lebensmittel sorgt für lange Zeit für Sättigung. Es enthält viel Protein, Kalzium und Ballaststoffe. Es senkt nicht nur das schlechte Cholesterin, sondern hält auch den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht. Es gehört zu den Nahrungsmitteln, die besonders für Diabetiker empfohlen werden. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können wir mit dem Kichererbsensuppen-Rezept beginnen, das Sie in den Vorspeisenmenüs anbieten können.

  • Nehmen Sie das Fleisch in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie es. Nach dem Kochen das Fleisch durch das Wasser abseihen. Lassen Sie das Wasser abkühlen.
  • Joghurt, Mehl und warme Brühe in einem Topf mit einem Schneebesen glatt rühren. Stellen Sie den Topf auf den Herd und lassen Sie ihn kochen.
  • Wenn es kocht, Kichererbsen und Fleisch hinzufügen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen. Dill und Minze dazugeben und den Herd ausschalten. Zuletzt das Salz hinzufügen, damit die Suppe nicht anschneidet.
  • Die Butter in einem Topf schmelzen und die Chilischoten leicht erhitzen. Die gebutterten Chiliflocken über die Suppe träufeln und heiß servieren.
  • Sie können Kichererbsensuppe mit Reispilaw servieren. Guten Appetit gleich jetzt.

Was sind die Tipps für Kichererbsensuppe?

  • Wenn Sie Zeit haben, weichen Sie die Kichererbsen am Vorabend in Wasser ein. So kocht es schneller.
  • Das Garen von Fleisch und Kichererbsen in einem Schnellkochtopf verkürzt die Zeit.
  • Mischen Sie die Suppe mit einem Holzlöffel. Um die Bildung von Sedimenten zu verhindern, können Sie es einmal durch den Mischer geben.
  • Sie können bei der Zubereitung der Sauce Gewürze wie Thymian und Minze hinzufügen.
  • Die Sauce der Suppe beim Servieren hinzufügen.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Kichererbsensuppe?

  • Eine Portion Kichererbsensuppe hat etwa 65 Kalorien. Sie können dieses ballaststoffreiche Rezept zu Diätlisten hinzufügen.

Sie suchen praktische Suppenrezepte, die Sie vor den Hauptmahlzeiten servieren können? Schauen Sie sich das köstliche Bohnensuppenrezept an, das Sie in den Wintermonaten aufwärmen wird.

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