Karsambac

Zutaten für Karsambac-Rezept

Für die Melassemischung:

• 1 Schüssel sauberer Schnee
• 2 Esslöffel Maulbeer- oder Traubenmelasse

Für die Honigmischung:

• 1 Schüssel sauberer Schnee
• 1 Esslöffel Rosensirup
• 20ml. Honig
• Wasser

Wie macht man einen Schneeball?

• Bei der Herstellung von Karsambaç muss zunächst sauberer Schnee verwendet werden, ansonsten müssen geriebene Eisstücke miteinbezogen werden.
• Für Melassemischung; Die Melasse über eine Schüssel mit Schnee träufeln. Verteilen Sie die Melasse, indem Sie sie vorsichtig mit einem Löffel umrühren.
• Wenn Sie möchten, können Sie Schlagsahne oder Eiscreme hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
• Für Schneeball mit Honig; Nehmen Sie sauberen Schnee in eine Schüssel und mischen Sie ihn mit einem Löffel.
• Mischen Sie Honig und Wasser in einer anderen Schüssel, um Sirup herzustellen.
• Gießen Sie den vorbereiteten Honigsirup auf den Schnee und mischen Sie ihn mit einem Löffel so, dass er identisch ist.
• Fügen Sie dem Honig den Rosensirup hinzu, um ihm einen aromatischen Geschmack zu verleihen. Guten Appetit.