Kalte Avocadosuppe

Zutaten für das Rezept für kalte Avocadosuppe

• 1 Tasse Kokosmilch
• 2 Gläser Trinkwasser
• 2 Avocados (müssen reif und weich sein)
• 10 Blätter Spinat
• 1 mittelgroße Gurke
• Saft von 1 Zitrone
• 2 Zweige frische Minze
• Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Für die kalte Avocadosuppe

• Geschnittene Avocado
• Nigella sativa
• Gekochter Quinoa

Wie man kalte Avocadosuppe macht

Kalte Avocadosuppe, die in den Sommermonaten sowohl gesund als auch kühl ist

• Geben Sie die Avocados, die Sie geschält und die Kerne entfernt haben, in die Küchenmaschine. Den gewaschenen und abgetropften Spinat, frische Minze, die in Scheiben geschnittene Gurke und Zitronensaft hinzufügen.
• In einer separaten Schüssel Kokosmilch und Trinkwasser in einer Schüssel mischen. Passen Sie die Konsistenz an, indem Sie die wässrige Mischung nach und nach in die Küchenmaschine geben. Zum Schluss Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
• Nach Belieben mit hauchdünn geschnittener Avocado, Schwarzkümmel und gekochtem Quinoa garnieren und servieren.

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