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Zutaten für das Gurken-Erfrischungs-Rezept
- 4 Gurken (fein gehackt)
- 1 grüne Zucchini (fein gehackt)
- 1/2 Tasse getrocknete Schwarzaugenerbsen (gekocht)
- Schwarze Oliven
- Dill und frische Minze (fein gehackt)
Für Gurken-Erfrischungssauce
- 1/2 Teeglas Olivenöl
- 1 Teelöffel Senf
- Zitrone, Salz und etwas Essig
Wie man eine Gurkenerfrischung macht
Wie bereitet man eine frische Gurke zu, die Sie vom Tisch hebt?
- Die Saucenzutaten in ein Glas geben, den Deckel schließen und gut schütteln. Alle Salatzutaten in einer Schüssel vermischen.
- Den auf dem Servierteller aufgenommenen Salat mit etwas Olivenöl beträufeln und ohne Wartezeit servieren.
Klicken Sie für das Rezept für Imbat-Relief aus der Ägäis
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