Zutaten für Erdbeer-Engelskuchen-Rezept
- 3 Gläser Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 1 Päckchen Vanille
- 1 Glas Kristallzucker
- 4 Eier
- 1 Glas Milch
- Ein halbes Glas Olivenöl
- 200 gr Erdbeeren
- 1 Teeglas Puderzucker
Wie man Erdbeer-Engelskuchen macht
- Kristallzucker und Eier in einer tiefen Schüssel schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Vanille in einer separaten Schüssel vermischen.
- Eimasse, Milch und Öl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die Ofenform mit einem Loch in der Mitte füllen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen.
- Wenn es abgekühlt ist, legen Sie es auf einen Servierteller. Die Erdbeeren in die Mitte geben und Puderzucker darüber streuen. In Scheiben schneiden.
Was sind Erdbeer-Engelskuchen-Tipps?
- Schalten Sie den Ofen ein, während Sie das Rezept starten. Auf diese Weise wird Ihr Kuchen gleichmäßig gebacken.
- Verwenden Sie einen Mixer, um zu verhindern, dass der Kuchenteig verklumpt. Beschleunigen Sie den Mischvorgang, insbesondere nach der Zugabe des Zuckers.
- Die Auflaufform einfetten. Nach dem Backen die Seiten lösen und den Kuchen umdrehen.
- Gießen Sie keinen Puderzucker ein, bevor der Kuchen abgekühlt ist. Sonst schmilzt der Zucker.
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe Erdbeer-Engelskuchen?
- Eine Portion Erdbeer-Engelskuchen enthält etwa 255 Kalorien. Es wird empfohlen, maximal 2 Scheiben in einer Mahlzeit zu sich zu nehmen, da sie einen hohen Kohlenhydrat- und Fettwert hat.
Wenn Sie auf der Suche nach praktischen Kuchenrezepten sind, die Sie zur Teezeit servieren können, werfen Sie einen Blick auf das leckere Bananenkuchen-Rezept.