Mandel-Marmor-Kuchen

Zutaten für Mandel-Marmor-Kuchen-Rezept

• 4 Eier
• 2 Tassen Kristallzucker
• 1 Glas Milch
• Ein halbes Glas Olivenöl
• 3 Gläser Mehl
• 2. 5 Esslöffel Kakao
• 1 Packung Backpulver
• 1 Päckchen Vanille
• 1 Teeglas geschälte Mandeln
• 150 gr Erdbeeren
• 2 Esslöffel Wasser
• 1 Kaffeetasse Aprikosenmarmelade

Für Karamellsauce

• Ein halbes Glas Kristallzucker
• 1 Esslöffel Wasser

Für Schokoladensauce

• 50 g weiße Schokolade

Wie man Mandel-Marmor-Kuchen macht

• Eier und Zucker in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Mixer 5 Minuten schlagen. Milch dazugeben und weiterrühren. Öl, Mehl, Vanille und Backpulver dazugeben und vermischen.
• Die Mandeln dazugeben und mit einem Holzlöffel von unten nach oben mischen. Nehmen Sie ein halbes Glas des Teigs in eine Schüssel und fügen Sie den Kakao hinzu.
• Die Hälfte des weißen Teigs in eine gefettete tiefe und rechteckige Kuchenform geben. Den Kakaoteig darüber gießen.
• Die Hälfte der Mandeln bestreuen und den restlichen weißen Teig dazugeben. Mit restlichen Mandeln bestreuen. Im Ofen bei 170 Grad 45 Minuten backen. .
• Für Karamellsauce Zucker mit Wasser bei schwacher Hitze kochen, bis der Zucker dunkel und wachsartig wird. Sahne dazugeben und 10 Minuten abkühlen lassen.
• Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und durch Mischen abkühlen lassen. Die Aprikosenmarmelade in einer Pfanne erhitzen, indem sie mit Wasser vermischt wird, bis sie schmilzt. Lass es abkühlen.
• Den warmen Kuchen aus der Form nehmen und auf eine Servierplatte legen. Gießen Sie die weiße Schokolade zeitweise mit einem Löffel darauf. Die Karamellsauce in einer dünnen Linie dazwischen verteilen.
• Die Erdbeeren in Marmeladenwasser einweichen, abtropfen lassen und den Kuchen dekorieren.
• Statt Erdbeermarmelade können Sie auch hausgemachte Schokoladensauce verwenden.

Was sind Mandel-Marmor-Kuchen-Tipps?

• Achten Sie darauf, dass die Eier, die Sie im Rezept verwenden, Zimmertemperatur haben.
• Um den Kuchen fluffig zu machen, können Sie Backpulver hinzufügen.
• Wenn der Kuchenteig wässrig ist, fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und mischen Sie weiter.
• Einmal mischen, um Klumpen zu vermeiden.
• Sie können den Kuchen mit Schokoladenstückchen aromatisieren.

Wie viele Kalorien hat 1 Stück Marmorkuchen?

• Ein mittelgroßes Stück Marmorkuchen hat 370 Kalorien und eine Portion Kuchen etwa 415 Kalorien. Da es einen hohen Kohlenhydratwert hat, sollte es in Maßen konsumiert werden.

Sie suchen leckere Kuchenrezepte, die Sie als Gaumenschmaus servieren können? Schauen Sie sich unbedingt das Rezept für Pfirsichkuchen mit saisonalen Früchten an.