Crpe Pie mit Tomaten

Zutaten für das Tomato Pancake Pie Rezept

Für den Crpe-Teig:

• 2 Gläser Mehl
• 2 Gläser Milch
• 2 Eier
• 30 g Butter
• 1 Prise Salz

Internes Material:

• Eine halbe Packung Labneh-Käse
• 50 g Frischkäse
• 100 g zerbröckelter Fetakäse
• 3 Tomaten
• 2 Zweige Petersilie

Wie man Tomaten-Pfannkuchen-Torte macht

• Mehl, Milch, Eier, 1 Löffel Butter und 1 Prise Salz mit einem Mixer verquirlen. Eine Teflonpfanne leicht mit Butter einfetten.
• 1 Schöpfkelle Pfannkuchenteig einfüllen und backen, bis eine Seite gebräunt ist. Mit einem Spatel umdrehen und die andere Seite braten. Bereiten Sie die Pfannkuchen auf die gleiche Weise zu, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
• Petersilie putzen und hacken. Labneh-Käse, Frischkäse, Petersilie und Feta-Käse in einer Schüssel mischen.
• Die Tomaten in Würfel schneiden und in ein Sieb geben und den Saft gut abtropfen lassen.
• Legen Sie einen der Crpes auf einen Servierteller. Die Hälfte der Käsemischung darüber geben und die Hälfte der Tomaten bestreuen.
• Die zweite Schicht Crpe verteilen und die restliche Käsemischung und Tomaten hinzufügen. Mit dem restlichen Crpe bedecken. In Scheiben schneiden.

Was sind die Tipps für Crpe Pie mit Tomaten?

• Achten Sie darauf, die Haut der Tomaten zu schälen. So wird es noch leckerer.
• Achten Sie beim Zubereiten des Pfannkuchenteigs darauf, keine Klumpen zu bilden.
• Wenn die Pfannkuchen warm werden, füllen Sie die Tomaten-Käse-Mischung.
• Sie können auch frische Minze und Petersilie in den Mörser geben.

Wie viele Kalorien hat 1 Portion Tomaten-Pfannkuchen-Torte?

• Eine Portion Tomaten-Pfannkuchen-Teig enthält durchschnittlich 145 Kalorien. Da es sich um ein Gebäck handelt, ist sein Kohlenhydratwert hoch.

Die praktischsten Gebäckrezepte finden Sie auf unserer Seite beim Bewirten von Gästen. Vergessen Sie nicht, das mit Käsemörser zubereitete Pfannengebäck-Rezept in Ihre Notizen aufzunehmen.