gemischte Dinge
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Zutaten für Erdbeer- und cremige Crpe-Blätter Rezept
Für den Crpe-Teig:
- 2 Gläser Mehl
- 2 Gläser Milch
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Kristallzucker
- 15 g Butter
Für die Sahne:
- 1 Glas Labneh-Käse
- Ein halbes Glas Schlagsahne
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 200 gr Erdbeeren
- 3 Esslöffel Instant-Schokoladensauce
Wie man Erdbeer-Sahne-Crpe-Blätter macht
- Mehl, 2 EL Zucker, Eier, Milch und 15 g geschmolzene warme Butter in einer tiefen Schüssel zu einem glatten Teig verquirlen. Die Schüssel abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
- Eine 18 cm Teflonpfanne leicht mit Butter einfetten. 1 Schöpfkelle Pfannkuchenteig einfüllen und backen, bis eine Seite gebräunt ist.
- Mit einem Spatel auf den Kopf stellen und die andere Seite braten. Bereiten Sie die Pfannkuchen auf die gleiche Weise zu, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Die Crpes halbieren.
- Frischkäse, Labneh-Käse und Puderzucker in einer Schüssel verquirlen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden. Die Sahne dick auf den warmen Pfannkuchen verteilen und mit den Erdbeeren bestreuen.
- Drehen Sie die beiden Kanten der Crpes nach innen und falten Sie sie übereinander. Schokoladensauce darüber träufeln und servieren.
- Sie können Erdbeer-Sahne-Crpes mit Kakaoeis servieren. Guten Appetit.
Was sind die Tipps für Erdbeer- und cremige Crpe-Blätter?
- Nachdem Sie die Zutaten gemischt haben, schlagen Sie sie mit einem Mixer. Auf diese Weise können Sie der Bildung von Klumpen vorbeugen.
- Wenn der Pfannkuchenteig dickflüssig ist, können Sie nach und nach Milch hinzufügen.
- Statt fertiger Sauce können Sie auch hausgemachte Schokoladensauce wählen.
- Sie können kleine Bonbons verwenden, um die Füllung zu süßen.
Wie viele Kalorien hat eine Portion Erdbeere und cremiger Crpe?
- Eine Portion Erdbeer-Sahne-Crpe-Blätter enthält etwa 130 Kalorien. Es hat einen hohen Zuckerwert.
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