GemischteDinge

Erdbeer-Sahne-Crpe-Blätter

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Zutaten für Erdbeer- und cremige Crpe-Blätter Rezept

Für den Crpe-Teig:

  • 2 Gläser Mehl
  • 2 Gläser Milch
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Kristallzucker
  • 15 g Butter

Für die Sahne:

  • 1 Glas Labneh-Käse
  • Ein halbes Glas Schlagsahne
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 200 gr Erdbeeren
  • 3 Esslöffel Instant-Schokoladensauce

Wie man Erdbeer-Sahne-Crpe-Blätter macht

  • Mehl, 2 EL Zucker, Eier, Milch und 15 g geschmolzene warme Butter in einer tiefen Schüssel zu einem glatten Teig verquirlen. Die Schüssel abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
  • Eine 18 cm Teflonpfanne leicht mit Butter einfetten. 1 Schöpfkelle Pfannkuchenteig einfüllen und backen, bis eine Seite gebräunt ist.
  • Mit einem Spatel auf den Kopf stellen und die andere Seite braten. Bereiten Sie die Pfannkuchen auf die gleiche Weise zu, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Die Crpes halbieren.
  • Frischkäse, Labneh-Käse und Puderzucker in einer Schüssel verquirlen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden. Die Sahne dick auf den warmen Pfannkuchen verteilen und mit den Erdbeeren bestreuen.
  • Drehen Sie die beiden Kanten der Crpes nach innen und falten Sie sie übereinander. Schokoladensauce darüber träufeln und servieren.
  • Sie können Erdbeer-Sahne-Crpes mit Kakaoeis servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für Erdbeer- und cremige Crpe-Blätter?

  • Nachdem Sie die Zutaten gemischt haben, schlagen Sie sie mit einem Mixer. Auf diese Weise können Sie der Bildung von Klumpen vorbeugen.
  • Wenn der Pfannkuchenteig dickflüssig ist, können Sie nach und nach Milch hinzufügen.
  • Statt fertiger Sauce können Sie auch hausgemachte Schokoladensauce wählen.
  • Sie können kleine Bonbons verwenden, um die Füllung zu süßen.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Erdbeere und cremiger Crpe?

  • Eine Portion Erdbeer-Sahne-Crpe-Blätter enthält etwa 130 Kalorien. Es hat einen hohen Zuckerwert.

Für mehr können Sie süße Gebäckrezepte verwenden. Werfen Sie auch einen Blick auf das Ganache-Pfannkuchen-Kegel-Rezept mit seinem köstlichen Geschmack und der stilvollen Präsentation.

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