gemischte Dinge
Zutaten für das Chili Sin Carne Rezept
- 1 weiße Zwiebel
- 2 Capia-Paprika
- 1 mexikanischer Pfeffer
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel
- 2 Teelöffel gemahlener Koriander
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Salz
- 700 g Bio-Tomaten (gehackt)
- 90 g rote Linsen
- 300 g schwarze Bohnen (gekocht)
- 180 g rote Bohnen (gekocht)
- 60 g Erbsenprotein
- 7 Gläser Wasser
Wie man Chili Sin Carne macht
- Kochen Sie die Zwiebeln auf einem heißen Feuer, indem Sie sehr wenig Wasser hinzufügen. Fügen Sie hinzu, wenn das Wasser abnimmt, und wenden Sie es 20 Minuten lang, bis es gut gekocht ist.
- Fahren Sie mit dem Kochen fort, indem Sie den gehackten Capia und den mexikanischen Paprika etwas mehr Wasser hinzufügen.
- Wenn die Capia-Paprikaschoten weich sind, die roten Linsen und die gehackten Tomaten zusammen mit 2 Gläsern Wasser hinzufügen.
- Kurz vor dem Kochen der roten Linsen, fügen Sie erneut 2 Gläser Wasser hinzu und fügen Sie die schwarzen und roten Bohnen hinzu.
- Nach dem Kochen aller Zutaten 2 weitere Gläser Wasser zusammen mit dem Erbsenprotein hinzufügen. Lass es ruhen. Guten Appetit.
Sie können auch das saisonale Eintopfrezept probieren, das eine Fleischversion ist.
