Nacho-Käse-Dip

Zutaten für Nacho-Käse-Dip-Sauce-Rezept

• 450 g rohe Cashewkerne (8 Stunden eingeweicht)
• 2 Karotten (gekocht)
• 4 Esslöffel Zitronensaft
• 500 g Bio-Tomaten (gehackt)
• 3-4 geräucherte Chipotle-Paprika
• 1 weiße Zwiebel
• 1 Tasse Mangold
• 1 Esslöffel Nährhefe,
• 2 Esslöffel geräucherter Paprika
• 1 Esslöffel Salz

Wie man Nacho-Käse-Dip macht

• Alle Zutaten außer Zwiebeln und Mangold durch ein Rondo oder einen Belender geben und glatt streichen.
• Zwiebel und Mangold zu der vorbereiteten Mischung geben und in die Auflaufform geben. Im Ofen bei 175 Grad 30 Minuten backen.