gemischte Dinge
Zutaten für Bolognese-Sauce-Rezept
- 2 Tomaten
- 300 Gramm Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Karotte
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Glas Wasser
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wie macht man Bolognese-Sauce?
- Tomaten und Zwiebel in Würfel schneiden. Die Karotte klein reiben.
- Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Zuerst die Zwiebel und dann die Karotte in die Pfanne geben und anbraten.
- Hackfleisch zum gebratenen Gemüse geben und weiterbraten.
- Tomatenmark und Tomate auf das gebratene Hackfleisch geben und garen.
- Brühe oder abgekochtes Nudelwasser in die Sauce geben.
- Dann schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen und mischen, bis eine Saucen-Konsistenz entsteht.
- Wenn die Soße eindickt, schalten Sie den Herd aus.
- Sie können die von Ihnen zubereitete Bolognese-Sauce für die Herstellung von Nudeln verwenden. Guten Appetit.
