gemischte Dinge
Zutaten für das Milchgrießkuchen-Rezept
- 2 Packungen Haferflockenkekse
- 50 g Butter (für den Biskuitboden)
- 1 lt Milch
- 8 Esslöffel Grieß (gehäuft)
- 8 Esslöffel Kristallzucker
- 30 g Margarine
- 1 Päckchen Vanille
Für die Spitze des Milchgrießkuchens
- 1 Packung Schlagsahne
- 1 Glas kalte Milch
- 1 Glas Mandelkernfilet
- Frische Erdbeeren
Wie man Milchgrießkuchen macht
Erprobter, sehr leckerer Grießkuchen mit Milch ist genau das Richtige für Sie. . .
- Für den Kuchenboden die Haferflockenkekse und die Hälfte der Butter in die Küchenmaschine geben und zu Mehl verrühren. Die Masse andrücken und auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten 20 cm Springform verteilen. Im Gefrierschrank aufbewahren, bis Sie die Füllung vorbereiten.
- Milch, Grieß und Zucker in den Topf geben. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Konsistenz von Pudding erreicht ist. Zuletzt Vanille und Margarine hinzufügen. Noch einige Male kochen, bis die Margarine vollständig geschmolzen und mit den Zutaten verbunden ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Gießen Sie den Grießpudding in die Springform, die Sie im Gefrierschrank aufbewahrt haben. Wenn es auf Raumtemperatur abgekühlt ist, stellen Sie es in den Kühlschrank.
- Für die Oberseite die Schlagsahne mit kalter Milch verquirlen. Den abgekühlten Kuchen abdecken.
- Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl rösten. Den ganzen Kuchen mit gerösteten Mandeln bedecken, mit geviertelten frischen Erdbeeren garnieren und servieren.
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