gemischte Dinge
Zutaten für das vegane Parmesankäse-Rezept
- 150 g rohe Cashewkerne
- Etwa 5 Esslöffel Nährhefe
- 1 Teelöffel weißer Reisessig
- 1 Teelöffel gemahlener Senf
- Knoblauchpulver mit der Spitze von 1 Teelöffel
- 1,5 Esslöffel Kokosöl
- 1 Teelöffel Meersalz
- Saft von 1 Zitrone
Wie macht man veganen Parmesankäse?
- Verwandeln Sie die rohen Cashewnüsse in Mehl, indem Sie sie auf der obersten Ebene des Mixers ziehen.
- Fügen Sie die Nährhefe zu den zu Mehl verarbeiteten Cashewnüssen hinzu und geben Sie sie erneut durch den Mixer.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und mischen.
- Geben Sie dem teig gewordenen Käse mit den Händen die gewünschte Form und wickeln Sie ihn in ein geöltes Backpapier.
- Verbrauchen, nachdem es einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt wurde.
