gemischte Dinge
Zutaten für das Rezept für Biskuitkuchen mit Kakicreme
Für den Teig
- 2 Teegläser Kristallzucker
- 3 Eier
- Ein halbes Teeglas Wasser
- Ein halbes Teeglas Öl
- 3 Teegläser Mehl
- 1 Packung Backpulver
Für Sahne
- 2. 5 Gläser Milch
- 2. 5 Esslöffel Mehl
- 1 Teeglas Kristallzucker
- 1 Päckchen Vanille
- 1 Packung Schlagsahnepulver
Für die Soße
- 1 Esslöffel Stärke
- 1 Teeglas Kristallzucker
- 4 reife Kaki
Für über
- 1 Kaki
- Datei Pistazien
Wie man Persimmon-Creme-Biskuit-Kuchen macht
- Eier und Zucker in eine tiefe Rührschüssel geben und mit einem Mixer gut schaumig schlagen. Wasser und Öl hinzufügen und mischen. Mehl und Backpulver dazugeben, mit einem Spatel von unten nach oben zu einem glatten Teig verrühren und in eine gefettete quadratische Form gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 20-25 Minuten backen.
- Für die Sahne Milch, Zucker, Mehl und Vanille in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt sind. Vom Herd nehmen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen das Schlagsahnepulver dazugeben, mit einem Mixer schlagen und beiseite stellen.
- Für die Sauce die Datteln schälen und rösten, dann mit Zucker und Stärke in einen Topf geben, kochen bis sie kocht und eindickt. Vom Herd nehmen und bei Zimmertemperatur stehen lassen.
- Gießen Sie die vorbereitete Sahne auf den gekochten Biskuitkuchen und verteilen Sie ihn gut. Level es auf. Die abgekühlte Dattelsauce auf der Sahne verteilen. Im Kühlschrank abkühlen lassen und in quadratische Scheiben schneiden. Servieren, indem Sie sie mit Kaki-Scheiben und Pistazien garnieren.
