gemischte Dinge
Zutaten für Cheddar Chicken Sauté Rezept in Pfefferschale
- 500 g Hähnchenschenkelfleisch (ohne Knochen)
- 1 Zwiebel
- 2 rote Paprika
- 2 gelbe Paprika
- 2 grüne Paprika
- Ein halbes Teeglas Olivenöl
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Tomaten
- 2 grüne Paprika
- Salz, schwarzer Pfeffer, rote Pfefferflocken
- 1 Glas Wasser
Für über
- 1 Glas frischer Cheddarkäse gerieben
Hühnchen mit Cheddar in einer Pfefferschale anbraten
- Die Paprika der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen. Auf ein gefettetes Backblech nebeneinander legen. Streuen Sie Salz auf sie und träufeln Sie das Öl. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen und aus dem Ofen nehmen.
- Hähnchen in Würfel schneiden. Bereiten Sie die Zwiebel für essbare Lebensmittel vor, die grüne Paprika fein und die Tomaten in Würfel. Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Das Hähnchen bei schwacher Hitze braten, dabei gelegentlich umrühren. Nach dem Abtropfen die Zwiebeln und den fein geschnittenen Knoblauch hinzufügen. Nach dem Braten für 1-2 Minuten die Paprika hinzufügen. Wenn die Paprika sautiert sind, fügen Sie die Tomate, das Tomatenmark, die Gewürze und das Salz hinzu und kochen Sie weiter. Zum Schluss 1 Glas Wasser hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen und vom Herd nehmen.
- Die gerösteten Paprikaschalen in eine Auflaufform geben. Teilen Sie das Hühnchen, das Sie darin gekocht haben. Mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen und in einem vorgeheizten 200-Grad-Ofen backen, bis der Cheddar-Käse schmilzt und leicht braun wird und heiß servieren.
