gemischte Dinge
Zutaten für Eierbohnenbraten Rezept
- 300 g grüne Bohnen
- 2 Eier
- 1 große Zwiebel
- 2 Tomaten
- 2 Esslöffel Butter
- Salz, schwarzer Pfeffer
Wie man geröstete Bohnen aus Ei macht
Sehr leichtes und leckeres Rezept für Eierbohnenbraten
- Nach dem Sortieren und Reinigen die Bohnen in durchschnittlich 3 cm Länge hacken. Die Bohnen in kochendem Wasser mit Salz 10 Minuten kochen und abtropfen lassen.
- Die Butter schmelzen und die fein gehackten Zwiebeln weich braten. Die geriebenen Tomaten hinzufügen. Kochen, bis das Wasser absorbiert ist. Wenn die Tomaten abgetropft sind, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie ein paar Mal.
- In eine separate Schüssel die leicht geschlagenen Eier mit einer Gabel geben. Nachdem Sie einige Sekunden lang gemischt haben, fügen Sie die Bohnen hinzu, die Sie gekocht und abgetropft haben. Schließen Sie den Deckel der Pfanne, drehen Sie das Feuer herunter. Kochen Sie die Bohnen, bis sie verwelkt sind. Heiß servieren.
Präsentationsvorschlag
Sie können mit Maisbrot und Ayran servieren.
Klicken Sie hier für das Rezept von gebratenen Bohnen mit Eiern zum Frühstück
