Fruchtpfannkuchen

Zutaten für das Fruchtpfannkuchen-Rezept

• 1 Ei
• 100 g Buchweizenmehl
• 100 g Milch
• 1 Teelöffel Backpulver
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Ahornsirup
• 10 Blaubeeren

Wie man Fruchtpfannkuchen macht

• Alle Zutaten außer Beeren und Ahornsirup in einer Schüssel glatt rühren. In einer ölfreien Pfanne garen, nicht zu dick und rund.
• Nachdem Sie es auf den Servierteller gebracht haben, garnieren Sie es mit Blaubeeren. Wenn Sie möchten, können Sie den letzten Schliff mit Ahornsirup machen.

* Aus der Zeitschrift Formsante.

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