gemischte Dinge
Zutaten für Mangoldschwitz-Rezept
- 1 großer Haufen Bizeps
- 2 Tassen Reis
- 2 Gläser heißes Wasser
- 30 g Butter
- 200 gr gekochtes Hähnchenbrustfleisch
- 2 Esslöffel geriebener Cheddar-Käse
- 100 g gekochte Erbsen
- Salz
Zur Dekoration:
- 2 Esslöffel gekochte Erbsen
- 1,5 Esslöffel Olivenöl
- Minzeblätter
Wie man Holzkohleschweiß macht
- Hähnchen in Würfel schneiden. Den Reis 30 Minuten in Salzwasser einweichen und abtropfen lassen. Mit viel Wasser waschen. 15 g Butter schmelzen und den Reis anbraten.
- Heißes Wasser, Erbsen und Hühnerfleisch hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis sein Wasser aufnimmt. Käse und restliche Butter dazugeben und vermischen. Vom Herd nehmen, mit einem Papiertuch abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
- Säubern Sie die Mangoldblätter und schneiden Sie die harten Stiele ab. In heißem Salzwasser weich einweichen und herausnehmen.
- Verteilen Sie die Blätter auf einer rechteckigen Form, die mit Wachspapier bedeckt ist, wobei die Ränder heraushängen.
- Fügen Sie den Reis hinzu und bedecken Sie den Reis, indem Sie die überhängenden Blätter nach innen falten. Mit gekochten Erbsen garnieren.
- Die Mangoldblätter und Erbsen mit Olivenöl bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 2-3 Minuten backen. Aufschneiden und servieren.
Was sind die Tricks des Pızlı Terin-Rezepts?
- Reis und Mangold in verschiedenen Behältern einweichen, bevor mit dem Rezept begonnen wird, Reis und Mangold mit warmem Wasser aufweichen.
- Warten Sie, bis das Hühnerfleisch, das Sie im Rezept verwenden, Raumtemperatur angenommen hat. Auf diese Weise können Sie es leichter formen.
- Heizen Sie den Backofen vor. Lassen Sie die zubereiteten Speisen nicht länger als 5 Minuten im Ofen.
Wie viele Kalorien hat eine Portion Quarkschweiß?
- Eine Portion Mangold hat etwa 80 Kalorien. Sie können dieses Rezept zu Ihrer Diätliste hinzufügen. Ein weiteres Gericht, das Sie mit Mangold zubereiten können, ist Rosengebäck mit Mangold.
Hier finden Sie die leckersten Gemüsegerichte. Vergessen Sie nicht, einen Blick auf das Ratatouille-Rezept zu werfen, ein anderes Gericht der französischen Küche.
