GemischteDinge

Kartoffeln mit Soße

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Zutaten für das Kartoffelsoße-Rezept

  • 700 gr kleine Kartoffeln
  • 1 Prise Safran
  • 1 Teelöffel Curry
  • 2 Zweige Petersilie
  • Ein halber Teelöffel Kreuzkümmel
  • 4 Frühlingszwiebelstangen
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • Salz

Wie man Kartoffeln mit Sauce macht

  • Die Stiele der Frühlingszwiebeln putzen und in 2-3 cm lange Stücke schneiden. Petersilie säubern und hacken. Die Kartoffeln schälen und in den Topf geben.
  • Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist, und kochen Sie es. Wenn das Wasser kocht, den Safran hinzufügen und mischen. Die Kartoffeln leicht festkochen und mit einem Sieb auf einen separaten Teller geben.
  • Olivenöl, Zwiebel, Petersilie, Curry und Kreuzkümmel auf ein Backblech geben. Kartoffeln dazugeben, salzen und mischen.
  • Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen backen, bis die Kartoffeln weich sind.
  • Sie können Bratkartoffeln mit Hühnchen im Ofen servieren. Guten Appetit.

Was sind Kartoffeln mit Saucentipps?

  • Um den Kochvorgang zu verkürzen, fügen Sie die Kartoffeln hinzu, wenn das Wasser zu erhitzen beginnt.
  • Eine Prise Salz in das kochende Wasser geben.
  • Die Kartoffeln mit der Sauce mischen und darauf achten, dass die Sauce alle Seiten erreicht.

Wie viele Kalorien hat 1 Portion Kartoffel mit Sauce?

  • Eine Portion Kartoffelsoße enthält etwa 200 Kalorien. Eine Portion enthält durchschnittlich 4 Kartoffelbällchen.

Für mehr, vergessen Sie nicht, einen Blick auf die Gemüsegerichte zu werfen, die Ihre Tische färben.

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