Temaki

Zutaten für das Temaki-Rezept

• 6 Blätter Moos
• 430 ml Wasser
• 320 gr Sushireis
• 1 Teelöffel Salz
• 3 Esslöffel Reisessig
• 1 Esslöffel Zucker
• 400 g fein gehackter Lachs
• 5 Gurke, Julienne dünn geschnitten,
• Sesam
• Nigella sativa
• Eingelegter Ingwer
• Sojasauce

Wie macht man Temaki?

• Nachdem Sie den Reis in reichlich Wasser gewaschen haben, kochen Sie ihn in kochendem Salzwasser bis er gar ist.
• In einer Schüssel Essig und Zucker verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
• Reis dazugeben und mischen.
• Den Reis in die Algenblätter geben, mit Gurke und Lachs füllen, dann trichterförmig falten.
• Mit Sesam, Schwarzkümmel, Sojasauce und eingelegtem Ingwer servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das Temaki-Rezept?

• Der Inhalt des Themes kann nach Ihrem Geschmack geändert werden. Sie können jeden beliebigen Fisch oder jedes gewünschte Gemüse verwenden.
• Sie können die Mayonnaise würzen und darin verwenden.
• Sie können das Protein, das Sie darin verwenden, durch Frittieren hinzufügen.