gemischte Dinge
Zutaten für das Steinbrot-Dessert-Rezept
Für Pfannkuchen
- 2 Eier
- 2 Gläser Milch
- 3 Gläser Wasser
- 3 Esslöffel Joghurt
- 2 Gläser Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
Für Sorbet
- 3 Gläser Wasser
- 3 Gläser Kristallzucker
- Ein paar Tropfen Zitronensaft
- 125 g Butter
Zwischen gießen
- 2 Tassen fein gemahlene Walnusskerne
Wie man ein Steinbrot-Dessert macht
@bera. Süße Welt
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Emine Demirci
- Die Crpe-Zutaten in eine tiefe Schüssel geben und gut verrühren, ohne zu verklumpen (Flüssigkeit hat die Konsistenz von Sahne). Eine glatte, nicht brennbare, antihaftbeschichtete Pfanne mit 2 Tropfen Öl mit einem Pinsel einfetten und gut erhitzen. Backe die Pancakes kopfüber in einer dünnen Schicht bis der Mörser weg ist und lasse sie abkühlen (die Anzahl kann je nach Pfannengröße variieren, ich habe 15 genommen).
- Bringen Sie das Sorbetmaterial zum Herd. Wenn es zu kochen beginnt, 5 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Die Butter in einer anderen Pfanne schmelzen und über den Sirup gießen, um ein fettiges Sorbet zu erhalten.
- Nehmen Sie ein Blech, das so klein ist wie die abgekühlten Pfannkuchen, legen Sie einen Pfannkuchen darauf und gießen Sie eine Schöpfkelle heißen Sirup darauf und bestreuen Sie es großzügig mit Walnüssen oder Haselnüssen. Diesen Vorgang wiederholen und einige Stunden ruhen lassen, bis die Pfannkuchen in Form eines Crpes, eines Sorbets, einer gemahlenen Walnuss fertig sind. In Scheiben geschnitten wie ein Kuchen servieren.
Beim Kauf einer Scheibe befindet sich viel Sirup auf dem Tablett; Keine Panik, nur weil es keinen Sirup getrunken hat.
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