Kokosnussbrot

Zutaten für Kokosbrot Rezept

• 5 Eier
• 100 ml Kokosmilch
• 2 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt
• 2 Esslöffel Kokosöl
• 4 Esslöffel Kokosmehl
• Ein halbes Glas Mandelmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Meersalz
• 50 ml Apfelsaft

Wie man Kokosbrot macht

• Stellen Sie zuerst den Ofen auf 175 Grad und heizen Sie ihn auf. Dann alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen. Dann den vorbereiteten Teig in eine Auflaufform geben und 45-50 Minuten im Ofen backen. Wenn es aus dem Ofen kommt, sollte das eingesetzte Messer sauber herauskommen, um zu überprüfen, ob es gar ist oder nicht. Nachdem es genug gekocht ist, können Sie es servieren, indem Sie warten, bis es etwas abgekühlt ist.

* Aus der Zeitschrift Formsante.

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