Schweineschnitzel mit Macadamia-Streusel und Aussiekraut

Könnte dieses Schnitzel, ein unbestrittener Pub-Klassiker, noch australischer sein? Wir glauben nicht. Eine australische Macadamia-Kruste sorgt für Knusprigkeit und das übliche Sauerkraut bekommt einen erdigen Hauch von roter Beete.