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Raffinierte Idee: Hier kommen Schinken, Bulgur und Tomaten in die Füllung rein.

Bayrisch-gut: Dieses Schnitzel überzeugt mit einer würzigen Brezn-Panade, die ganz einfach geht. Damit das Schnitzel auch eine goldbraune Wellung erhält, muss es in reichlich Butterschmalz (!) ausgebacken werden. Dazu am besten ein frisch gezapftes Helles!

Das Besondere unserer Putenschnitzel ist die raffiniert-fruchtige Panade aus Aprikosen-Pumpernickel-Bröseln. Zu den leckeren Schnitzel gibt es ein cremiges Kürbis-Kartoffel-Püree. Das sollte man unbedingt probieren!

Urdeutsch und deftig mit saftigem Schweinefilet und würziger Pilz-Rahmsauce. Der Klassiker aus Toast schmeckt der ganzen Familie! Ein gemischter Salat dazu passt wunderbar als Beilage.