Moderne jüdische Küche: Rezepte & Bräuche für die Küche von heute – Moderne jüdische Küche: Rezepte & Bräuche für die Küche von heute

Präsentiert eine Sammlung von 175 Rezepten, die aktualisierte Versionen traditioneller jüdischer Gerichte darstellen, darunter Kartoffel-Lauch-Kugeln, Fattoush, Rote-Bete-Latkes mit Schnittlauch-Ziegenkäse und Hähnchenschnitzel mit Kapernvinaigrette.