Monthly Archives: Oktober 2021

Ottolenghi-Geschmack

Von Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage, Tara Wigley Vom Verlag: Bringe dein Gemüse ins Level. In diesem bahnbrechenden Kochbuch bieten Yotam Ottolenghi und Ixta Belfrage einen Next-Level-Ansatz für Gemüse, der die Grundlagen des Kochens in drei Schlüsselelemente aufgliedert: Verarbeitung, Paarung und Produktion. Für den Prozess zeigen Yotam und Ixta, wie einfache …

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