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Zutaten für würziges Aprikosenkompott
- 20 getrocknete Aprikosen (Samen entfernt und halbiert)
- 1 Glas Kristallzucker
- 10 Gläser Wasser
- 1 Zitrone (mit Schale in Scheiben geschnitten)
- 3 Gewürznelken
- 1 Zimtstange
- 2 Pimentsamen
- 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
- Für verschiedene Eiswürfel, länglich oder herzförmig
- Feine Kokosraspel
- 1-2 Teelöffel eingeweichte Chiasamen
- Wasser
Wie man würziges Aprikosenkompott macht
Ein würziges Aprikosenkompott-Rezept, das zu den Iftar-Tischen passt. . .
- Bereiten Sie zuerst die Eiswürfel vor. Dazu fein geriebene Kokosnussstücke und gekochte oder eingeweichte Chiasamen mischen. Fügen Sie das Wasser hinzu. Diese Mischung in Eiswürfel füllen und im Gefrierschrank einfrieren.
- Wasser, Zucker und Gewürze bei mittlerer Hitze kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Frucht- und Zitronenscheiben hinzufügen, weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen und vom Herd nehmen.
- Sie können es heiß in vorsterilisierte Gläser füllen und während des Ramadan jederzeit konsumieren.
- Verteilen Sie das Kompott zum Servieren in Servierschüsseln oder Gläser. Eiswürfel hinzufügen und sofort servieren.
Klicken Sie für das Rezept für Aprikosenkompott mit Mandeln.
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