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Zutaten für das walisische Kuchenrezept
- 2 Gläser Mehl
- 1 Ei
- 100 gr. Butter (bei Zimmertemperatur)
- 3 Esslöffel Milch
- 1/2 Tasse Zucker
- 5 Esslöffel Johannisbeeren
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Zimt
Wie macht man einen Wales-Kuchen?
- Zucker, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
- Fügen Sie die Butter hinzu und erhalten Sie eine klumpige Mischung.
- Dann die Johannisbeeren hinzufügen.
- In einer anderen Schüssel Eier und Milch gut vermischen.
- Fügen Sie die von Ihnen zubereitete Milchmischung langsam zur Mehlmischung hinzu und erhalten Sie einen weichen Teig.
- Den Teig in 2 Teile teilen und dünn ausrollen.
- Drücken Sie den Teig mit der Mündung eines Wasserglases, um 16 Runden zu erhalten.
- Die Pfanne leicht einölen. Frittieren Sie beide Seiten des runden Teigs, den Sie vorbereitet haben, für 3 Minuten, insgesamt 6 Minuten.
- Servieren, indem Sie Kristallzucker oder Puderzucker auf die von Ihnen zubereiteten Kuchen streuen. Guten Appetit.
Was sind die Tipps für das walisische Kuchenrezept?
- Sie können dem walisischen Kuchen Gewürze wie Muskat, Ingwer, Kardamom hinzufügen.
- Sie können das überschüssige Öl abtropfen lassen, indem Sie die frittierten Kuchen auf einem Papiertuch aufbewahren.
- Sie können es auf Wunsch mit Zutaten wie getrockneten Aprikosen und Rosinen anreichern.
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