Wales Kuchen

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Zutaten für das walisische Kuchenrezept

  • 2 Gläser Mehl
  • 1 Ei
  • 100 gr. Butter (bei Zimmertemperatur)
  • 3 Esslöffel Milch
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 5 Esslöffel Johannisbeeren
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Zimt
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Wie macht man einen Wales-Kuchen?

  • Zucker, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
  • Fügen Sie die Butter hinzu und erhalten Sie eine klumpige Mischung.
  • Dann die Johannisbeeren hinzufügen.
  • In einer anderen Schüssel Eier und Milch gut vermischen.
  • Fügen Sie die von Ihnen zubereitete Milchmischung langsam zur Mehlmischung hinzu und erhalten Sie einen weichen Teig.
  • Den Teig in 2 Teile teilen und dünn ausrollen.
  • Drücken Sie den Teig mit der Mündung eines Wasserglases, um 16 Runden zu erhalten.
  • Die Pfanne leicht einölen. Frittieren Sie beide Seiten des runden Teigs, den Sie vorbereitet haben, für 3 Minuten, insgesamt 6 Minuten.
  • Servieren, indem Sie Kristallzucker oder Puderzucker auf die von Ihnen zubereiteten Kuchen streuen. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das walisische Kuchenrezept?

  • Sie können dem walisischen Kuchen Gewürze wie Muskat, Ingwer, Kardamom hinzufügen.
  • Sie können das überschüssige Öl abtropfen lassen, indem Sie die frittierten Kuchen auf einem Papiertuch aufbewahren.
  • Sie können es auf Wunsch mit Zutaten wie getrockneten Aprikosen und Rosinen anreichern.
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