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Zutaten für das Urla Dessertrezept
- 1 Glas Öl
- 1 Teelöffel Essig
- 1 Glas warmes Wasser
- 1 Teelöffel Kristallzucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Packung Backpulver
- 4 Gläser Mehl
Für Innenmörtel
- Gerieben 5-6 Äpfel
- 2 Esslöffel Kristallzucker
- 1 Glas grob gemahlene Walnusskerne
- 1 Teelöffel Zimt
Für Sirup
- 3 Gläser Wasser
- 3 Tassen Kristallzucker
Wie man Urla Dessert macht
- Öl, Essig und warmes Wasser in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie Zucker, Salz und Backpulver hinzu und beginnen Sie mit dem Kneten, indem Sie das Mehl nach und nach hinzufügen. Den Teig auf der Küchentheke 4-5 Minuten kneten und eine halbe Stunde ruhen lassen.
- Für die Füllung die Äpfel auf einem tiefen Teller raspeln und den Saft auspressen. Zucker, Zimt und grob gemahlene Walnüsse untermischen. Aus dem ausgeruhten Teig orangefarbene Stücke abschneiden und ein Baiser in der Größe eines Seidenpapiers öffnen. Auf die Längsseiten des Teiges 5-6 Esslöffel Apfelmörser geben und aufrollen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 45 Minuten backen, bis sie gut gebräunt sind.
- Für Sirup Wasser und Kristallzucker in einer großen Schüssel mischen. Stellen Sie sicher, dass der Zucker des Sirups, den Sie kalt verwenden, gut schmilzt. Geben Sie den heißen Teig, den Sie aus dem Ofen nehmen, sofort in den kalten Sirup und lassen Sie ihn weitere 15 Minuten im Ofen. Aufschneiden und kalt servieren.
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