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Zutaten für das Rezept für türkischen Kaffee und Schokoladenkekse
- 125 g Butter (bei Zimmertemperatur)
- 1/2 Tasse Weizenstärke
- 1/2 Teeglas Öl
- 1. 5 Teelöffel Puderzucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel türkischer Kaffee
- 1 Teelöffel Zimt
- Mehl so viel wie nötig
- Milch oder dunkle Schokolade
Wie man türkischen Kaffee und Schokoladenkekse macht
@cafekakao
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Büşra Bektaşoğlu
- Stellen Sie den Ofen auf 180 Grad. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten. Mehl kontrolliert zugeben. Kneten Sie, bis Sie einen weichen und nicht klebrigen Teig haben. Vom Teig walnussgroße Stücke abbrechen und in der Hand leicht ausrollen. Fügen Sie Schokolade hinzu und schließen Sie sie, um Runden zu machen.
- Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen. Wenn der Boden leicht gebräunt ist, nehmen Sie das Blech ohne zu warten aus dem Ofen, da sonst die Pralinen kochen und hart werden. Wenn Sie möchten, können Sie ihn in Puderzucker tauchen (Sie können den Kaffeeanteil nach Belieben reduzieren oder erhöhen, während Sie ihn zum Teig geben).
Klicken Sie für das Rezept für Mandel- und türkische Kaffeekekse
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