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Zutaten für das Tiramisu-Rezept
Materialien
- 3 Eigelb
- 1 Glas Kristallzucker
- 250 gr Labneh-Käse
- 1 Päckchen Vanille
- 1 Eiweiß
- 1 Teetasse heißes Wasser
- 2 Esslöffel Kakao
- 2 Esslöffel Kristallzucker
- 12 Savoyer (Katzenzungenkekse)
Für über
- 2 Esslöffel Kakao
- 2 Esslöffel geriebene Schokolade
Wie man Tiramisu macht
Eine gute Auswahl aus der Dessert-Rezeptliste von Lezzet mit bewährten Rezepten.
Eigelb, Kristallzucker und Vanille mit einem Mixer verquirlen. Fügen Sie den Labneh-Käse hinzu und schlagen Sie weiter. Das Eiweiß in einer anderen Schüssel schaumig schlagen, zur Käsemasse geben und nochmals verquirlen.
Kakao in 2 EL Zucker in heißem Wasser auflösen und die Hälfte der Kekse in eine rechteckige Glasform tauchen. Die Hälfte der Käsemasse darübergießen und die restlichen Kekse in die Kakaomasse tauchen. Die Kekse mit der restlichen Käsemischung bedecken. Geriebene Schokolade und Kakao darüberstreuen und 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
