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Zutaten für ein Glas Wurst und Cheddarbrot Rezept
- 8 Scheiben Brot (gehackt)
- 2 Eier
- 1 Teeglas geriebener Cheddarkäse
- Salz, schwarzer Pfeffer
- 1 Glas Milch
- 12 Scheiben Wurst (klein gehackt)
- 1 Tomate (mit Saft und Kernen gereinigt und gewürfelt)
- 1 Teelöffel Schwarzkümmel
Für über
- 4 Zweige Petersilie (fein gehackt)
- 4 Zweige Basilikum (fein gehackt)
- 1 Zweig Frühlingszwiebel (fein gehackt)
Wie man ein Glas Wurst- und Käsebrot macht
- Das Brot in große und breite hitzebeständige Gläser oder Auflauftassen aufteilen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Cheddarkäse, Milch, Schwarzkümmel, Salz und Pfeffer verquirlen. Zuerst die Wurst-Tomaten-Mischung auf dem Brot verteilen, dann die Ei-Mischung gießen. Im Ofen bei 200 Grad 15-20 Minuten backen. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit gehacktem Gemüse bestreuen und servieren.
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