TASSE BROT MIT SUJUK UND Cheddar-Käse

Zutaten für ein Glas Wurst und Cheddarbrot Rezept
  • 8 Scheiben Brot (gehackt)
  • 2 Eier
  • 1 Teeglas geriebener Cheddarkäse
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 1 Glas Milch
  • 12 Scheiben Wurst (klein gehackt)
  • 1 Tomate (mit Saft und Kernen gereinigt und gewürfelt)
  • 1 Teelöffel Schwarzkümmel

Für über

  • 4 Zweige Petersilie (fein gehackt)
  • 4 Zweige Basilikum (fein gehackt)
  • 1 Zweig Frühlingszwiebel (fein gehackt)

Wie man ein Glas Wurst- und Käsebrot macht

  • Das Brot in große und breite hitzebeständige Gläser oder Auflauftassen aufteilen.
  • In einer separaten Schüssel Eier, Cheddarkäse, Milch, Schwarzkümmel, Salz und Pfeffer verquirlen. Zuerst die Wurst-Tomaten-Mischung auf dem Brot verteilen, dann die Ei-Mischung gießen. Im Ofen bei 200 Grad 15-20 Minuten backen. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit gehacktem Gemüse bestreuen und servieren.

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