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Tacos (mexikanische Küche)

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Zutaten für Tacos (mexikanische Küche) Rezept

  • 8 Taco-Schalen
  • 500 gr Rinderhack
  • 5 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 grüner Pfeffer
  • 1 Esslöffel scharfe Paprikasauce
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Petersilie

Wie man Tacos macht (mexikanische Küche)

  • Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch in die Pfanne geben. Olivenöl darüberträufeln und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
  • Die Tomaten in der Küchenmaschine pürieren und zum gebratenen Hackfleisch geben. Tomatenmark und Pfeffersoße hinzufügen.
  • Bei schwacher Hitze kochen, bis das Wasser absorbiert ist. Die Paprika in Würfel schneiden und in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
  • Zu Hackfleisch hinzufügen. Mit Salz und Gewürzen würzen. Einige Minuten kochen und vom Herd nehmen. Die Taco-Schalen im Ofen erhitzen.
  • Füllen Sie die Hackfleischmischung hinein und servieren Sie sie mit der gehackten Petersilie.

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