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Zutaten für das Tafelrezept
- Ein halber Bund Petersilie
- Ein halber Bund frische Minze
- 3 grüne Teile Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tomate
- 1 Glas feiner Bulgurweizen
- Granatapfelsirup
- Saft von 1 Zitrone
- Ein halbes Teeglas Olivenöl
- Salz
Wie man Tabula macht
Vergessen Sie nicht, dieses besondere Rezept zu Ihrer Rezeptliste hinzuzufügen. Petersilie, frische Minze, Zwiebel, Knoblauch und Tomate fein hacken. Den Bulgur mit heißem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen. Die gehackten Zutaten zum weichen Bulgur geben. Granatapfelsirup, Zitronensaft, Olivenöl und Salz zugeben und vermischen. Auf eine Servierplatte geben und servieren.
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