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Spinatsuppe mit Spaltmais

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Zutaten für Mais-Spinat-Suppe

  • 200 Gramm Spinat
  • 1 Tasse gebrochener weißer Mais
  • 1 Kartoffel
  • 1 Karotte
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Olivenöl

Wie man eine Mais-Spinat-Suppe macht

Schritt für Schritt Herstellung von Mais-Spinat-Suppe:

Spinat, dessen Heimat Südwestasien ist, wird in unserem Land hauptsächlich in der Schwarzmeerregion angebaut. Dieses Lebensmittel, das normalerweise in saftigen Gerichten verwendet wird, wird als Eisenspeicher bezeichnet. Es enthält auch die Vitamine A, C und K, Kupfer, Kalzium und Zinkmineralien. Spinat, der das Osteoporoserisiko senkt, beschleunigt auch den Stoffwechsel. Es stärkt das Gedächtnis und schützt die Augengesundheit. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können wir mit dem Rezept für eine Mais-Spinat-Suppe beginnen, die Sie in den Wintermonaten aufwärmen wird.

  • Den gespaltenen Mais in einen Topf geben und 10 Gläser Wasser dazugeben. Nachdem das Wasser kocht, kochen Sie den Mais bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde lang.
  • Den Spinat fein hacken.
  • Kartoffel und Karotte in Würfel schneiden.
  • Die gehackten Zwiebeln 8-10 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
  • Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Kartoffel und Karotte 1-2 Minuten anbraten.
  • Den Spinat hinzufügen und 1-2 Minuten braten.
  • Fügen Sie den gekochten Mais hinzu und etwa 1-1. Fleisch- oder Hühnerbrühe in 5 Liter Wasser geben. Wenn die Suppe zu kochen beginnt, 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
  • Die Suppe in heiße Servierschalen aufteilen und mit rotem Pfeffer darüberstreuen.
  • Sie können Mais-Spinat-Suppe mit hausgemachtem Maisbrot servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für Mais-Spinat-Suppe?

  • Bevor Sie mit dem Rezept beginnen, weichen Sie den Spinat in einer Schüssel mit Apfelessig und Wasser ein. Anschließend mit viel Wasser ausspülen. So können Sie sicherstellen, dass der Spinat gereinigt wird.
  • Ziehen Sie die Wurzelteile des Spinats, den Sie verwenden möchten, mit den Händen ab. Achten Sie darauf, die Klinge nicht zu berühren.
  • Weichen Sie den Spaltmais vor dem Garen in warmem Wasser ein, damit er schneller weich wird.
  • Um zu verhindern, dass die Zwiebeln, die Sie in der Suppe verwenden, am Leben bleiben, hacken Sie sie fein.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Mais-Spinat-Suppe?

  • Eine Portion Mais-Spinat-Suppe enthält etwa 45 Kalorien. Sie können dieses Rezept, das mit seinen reichhaltigen Werten angeboten wird, zu Diätlisten hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie auch das Rezept für die Milch-Spinat-Suppe ausprobieren.

Sie suchen praktische Suppenrezepte, die Sie zubereiten können, um Krankheiten vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken? Schauen Sie sich das Fischsuppenrezept an, das die geistige Entwicklung unterstützt.

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