Werbung
Zutaten für das Rezept für Spargelschalen-Fleischbällchen
- 2 Stück Hähnchenbrustfleisch
- 2 Zweige Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Petersilie
- 2 rote Capia-Paprika
- 1 Teeglas Olivenöl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Rote Paprikaflocken
- Kurkuma
- 10-12 Spargel
Wie man Tray-Fleischbällchen mit Spargel macht
- Hähnchenbrust in eine Küchenmaschine geben, zu Hackfleisch mahlen und in eine große Schüssel geben. Fein gehackte frische Zwiebel, Petersilie und rote Paprika zugeben und mischen. Olivenöl dazugeben, mit Salz und Gewürzen würzen und kneten.
- Backpapier auf das Backblech legen. Das Hackfleisch auf dem Blech verteilen. Darauf Spargelreihen anrichten. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten backen, bis das Hackfleisch gar ist. In Scheiben schneiden und heiß servieren, wenn sie aus dem Ofen genommen werden.
Werbung
