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Zutaten für Savoyer Zucchini Dessert Rezept
- 20 Wirsing (Katzenzunge) Kekse
- 500 g Kürbis (fein gehackt)
- 200 g Kristallzucker
- 100 g frische Sahne
- 200 g Rohsahne
Für über - Pistazien gehackt grob
Wie man Savoyer Zucchini Dessert macht
- Die Kürbisse mit Zucker bestreuen und 1 Nacht bei geschlossenem Deckel ruhen lassen. Am nächsten Tag die Zucchini weich kochen und mit einer Gabel zerdrücken. Warten Sie, bis es abgekühlt ist.
- Die Wirsingkekse fest in eine Glasform geben. Die zerdrückte Zucchini darauf verteilen.
- Schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer gründlich auf. Fügen Sie die Sahne nach und nach hinzu und rühren Sie weiter, bis sich alles gut vermischt hat. Diese Mischung über die zerkleinerten Zucchini verteilen. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank nach Belieben mit grob zerkleinerten Pistazien bestreuen.
