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Zutaten für Chocolate Drop Cookie Rezept
- 3. 5 Teelöffel Mehl
- 125 gr. Butter (8,5 Esslöffel)
- 1 Teeglas Kristallzucker
- 1 Teeglas brauner Zucker
- 1 Teelöffel Stärke
- 1 Ei
- 250 Gramm Schokolade (dunkle oder Milchschokoladenstückchen)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Packung Vanillin
Wie man Chocolate Drop Cookie macht?
- Butter, Kristallzucker und braunen Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Spatel zu einer cremigen Konsistenz verrühren.
- Vanille und Ei hinzufügen und weiter mischen.
- Backpulver, Stärke, Salz und gesiebtes Mehl dazugeben und vermischen.
- Dann die Schokoladenstückchen dazugeben und erneut mischen.
- Mit Hilfe eines Esslöffels walnussgroße Stücke aus dem Teig nehmen.
- Sie können dem Teig durch leichten Druck eine Kugelform oder eine klassische Keksform geben.
- Nachdem Sie Backpapier auf das Backblech gelegt haben, legen Sie die von Ihnen zubereiteten Kekse auf das Blech.
- In einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen etwa 15 Minuten kontrolliert backen.
- Sie können die gebackenen Kekse nach dem Ruhen bei Raumtemperatur servieren. Guten Appetit.
Was sind die Tipps für das Chocolate Drop Cookie-Rezept?
- Lassen Sie Butter und andere Zutaten bei Raumtemperatur, bevor Sie mit dem Rezept beginnen
- Sie können Kekse in kleinen Stücken oder als riesige Kekse zubereiten.
- 2 Bleche mit Keksen kommen in mittlerer Größe aus den angegebenen Maßen heraus.
- Stellen Sie nach der Zubereitung des Kekses sicher, dass er bei Raumtemperatur ruht.
- Sie können die von Ihnen zubereiteten Kekse in Gläsern aufbewahren und den Deckel 1 Woche schließen, ohne dass sie alt werden.
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