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Zutaten für das Schokoladen-Blätterteig-Röllchen-Rezept
- 6 Blätterteigteig
- 160 g Milchschokolade
- 1 Packung Sahne (200 ml)
- Puderzucker
Wie man Schokoladenfiletbrötchen macht
- Nehmen Sie den Blätterteig aus dem Gefrierschrank. Wenn es weich wird, öffnen Sie es auf der bemehlten Arbeitsfläche, um es zu kombinieren und etwas mehr zu verdünnen.
- Schokolade in kleine Stücke schneiden, in eine Glasschüssel geben und im Wasserbad schmelzen. Die Sahne zur geschmolzenen Schokolade geben und gut vermischen. Bevor die Schokolade abkühlt, verteilen Sie sie auf der Oberfläche des geöffneten Blätterteigs. Aufrollen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10-12 Minuten backen. Abgekühlt mit Puderzucker bestreut servieren.
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