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Zutaten für Sardinen in Weinblättern
- 32 Sardinenfisch
- 32 Weinblätter
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 6 Zitronen
- Salz
Wie man Sardinen in Weinblättern macht
Die Weinblätter waschen und mit Olivenöl einfetten. Den Saft von 4 Zitronen auspressen. Sardinen putzen und waschen. Den Zitronensaft darüber träufeln und den Mörser in die Weinblätter wickeln. 5-7 Minuten auf Holzkohlefeuer oder Elektrogrill garen. Aufschlag.
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