Salep Vanillepudding

Zutaten für Salep Pudding Rezept

• 1 l Milch
• 1 Glas Zucker
• 1 Teeglas Stärke
• 1 Eigelb
• 1 Esslöffel pulverisierter Salep (gemahlen, ohne Zusatzstoffe und natürlich)
• Zimtpulver

Wie macht man Salep Vanillepudding?

• Die Hälfte des Zuckers, der Stärke, des Sahlep-Pulvers und 1 Glas kalter Milch in eine Schüssel geben, die Flüssigkeit langsam über die trockenen Zutaten gießen und vermischen, ohne zu verklumpen und das Eigelb hinzufügen.
• Die restliche Milch mit dem restlichen Zucker in einem Topf aufkochen. Stellen Sie sicher, dass der Zucker geschmolzen ist.
• Fügen Sie die Salep-Mischung hinzu, indem Sie sie auf der kochenden Milch würzen und mischen, bis Sie eine dicke Konsistenz erhalten.
• Dann in Servierbehälter füllen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
• Zimt vor dem Servieren darüber geben.