GemischteDinge

Salep Vanillepudding

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Zutaten für Salep Pudding Rezept

  • 1 l Milch
  • 1 Glas Zucker
  • 1 Teeglas Stärke
  • 1 Eigelb
  • 1 Esslöffel pulverisierter Salep (gemahlen, ohne Zusatzstoffe und natürlich)
  • Zimtpulver
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Wie macht man Salep Vanillepudding?

  • Die Hälfte des Zuckers, der Stärke, des Sahlep-Pulvers und 1 Glas kalter Milch in eine Schüssel geben, die Flüssigkeit langsam über die trockenen Zutaten gießen und vermischen, ohne zu verklumpen und das Eigelb hinzufügen.
  • Die restliche Milch mit dem restlichen Zucker in einem Topf aufkochen. Stellen Sie sicher, dass der Zucker geschmolzen ist.
  • Fügen Sie die Salep-Mischung hinzu, indem Sie sie auf der kochenden Milch würzen und mischen, bis Sie eine dicke Konsistenz erhalten.
  • Dann in Servierbehälter füllen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
  • Zimt vor dem Servieren darüber geben.
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