gemischte Dinge
Zutaten für das rote Salatrezept
- 100 gr gekochte Kidneybohnen 5 kleine rote Radieschen 3 Cherrytomaten 1 rote Zwiebel 2 Blätter Rotkohl FÜR SAUCE: 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 EL Essig 1 TL Senfpulver Salz
- Paprikapulver
Roten Salat zubereiten
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Die Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln. Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Rotkohlblätter in dünne Streifen schneiden, mit Salz bestreuen und 15 Minuten ruhen lassen. Für die Sauce; Olivenöl, Zitronensaft, Essig, Senf, Salz und Paprika in einer Schüssel verquirlen. Die Kidneybohnen in eine Salatschüssel geben. Den vorbereiteten Kohl, Rettich, Zwiebel und Tomaten dazugeben. Die Sauce darüber gießen, mischen und servieren. |
| Guten Appetit. |
