gemischte Dinge
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Zutaten für das Rezept für heiße Schokolade mit roten Beeren
Materialien
- 340 g gefrorene Himbeeren
- 2 Esslöffel Kristallzucker
- 2 Gläser Milch
- Ein halbes Glas Sahne
- 168 g weiße Schokolade
- 1 Teelöffel Vanille
- Eine Prise Salz
Für über
- Schlagsahne
- Zimt und Himbeere
Zubereitung von heißer Schokolade mit roten Früchten
Die gefrorenen Himbeeren in eine Schüssel geben und mit Zucker übergießen. Lassen Sie es 15 Minuten ruhen, bis es abgekühlt ist und sein Wasser abgibt. Um die Samen zu entfernen, passieren Sie sie zuerst durch ein Sieb und dann durch einen Mixer. 3/4 der Mischung trennen. Milch und Sahne dazugeben und aufkochen, dabei darauf achten, dass kein Schaum entsteht. Nimm den Topf vom Herd. Fügen Sie die gehackte weiße Schokolade hinzu. Fügen Sie das Himbeerpüree, Vanille und Salz, das Sie zubereitet haben, zu der Mischung hinzu. Mit Schlagsahne, Himbeersamen und Zimt garniert servieren.
